食品關(guān)系著人類的生存和健康，所以各個(gè)國(guó)家都有其對(duì)食品級(jí)接觸測(cè)試都有著嚴(yán)格的規(guī)定。食品包裝、食品器皿以及用于加工和制備食品的輔助材料、設(shè)備、工具等一切與食品接觸的材料和制品統(tǒng)稱為食品接觸材料。

　　在新的食品接觸材料國(guó)標(biāo)體系中，將食品接觸產(chǎn)品按照不同材質(zhì)分成了搪瓷制品、陶瓷制品、玻璃制品、塑料樹脂、塑料、紙和紙板、金屬材料、涂層、橡膠材料，分別規(guī)定了其安全要求及食品接觸材料及制品的通用安全要求。

　　那么我國(guó)的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求》(GB4806.1-2016)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，有哪些檢測(cè)項(xiàng)目呢?下文能標(biāo)檢測(cè)為大家分享！

　　一、食品接觸材料GB4806檢測(cè)項(xiàng)目：

　　1)不同食品模擬液中的蒸發(fā)殘?jiān)?/span>

　　2)高錳酸鉀消耗量。

　　3)重金屬(以鉛計(jì))。

　　4)脫色試驗(yàn)。

　　5)重金屬的溶出試驗(yàn):如鉛、鎘、砷、銻、鎳等。

　　6)有毒有害單體殘留量:如氯乙烯單體、丙烯腈單體等。

　　7)微生物檢測(cè)。